国道29号沿いにある、ケーキとお菓子のお店です。 店内にはケーキやお菓子のショップスペースとカフェスペースがあり、お持ち帰りだけでなく店内で食べることもできます。 ケーキの種類もたくさんあり、季節によってラインナップも変わります。 デトゥールはケーキだけでなくお菓子も人気があり、「パウンドケーキ」や「サブレ」を詰め合わせたセットは八頭町のふるさと納税の返礼品にもなっています。 バースデーケーキやクリスマスケーキなどのホールケーキも好評です。

「コッコ（鶏）のお庭」という意味があるココガーデンは、自由に気ままにコッコ達が過ごせるお庭のように、お客様にもほんわか温かい気持ちになっていただける、そんなお店をイメージして名づけられました。 スイーツアトリエと名付けられたその場所では、ふんわり卵とバターの香りがただよい、パティシエ、パティシエール達が熱い思いを胸にスイーツ作りに励んでいます。

店内に入ると、ショーケースいっぱいに並ぶ色とりどりの和菓子たちに魅了されます。 四季の花や自然、実りをモチーフにしていて目にも美しく、 地元産小豆を使用するなど食材にもこだわっており、伝統の和菓子作りを大切にしながら、現代の感覚で新しい和菓子づくりにも挑戦しています。 昔から地域で愛されている「栗しぐれ」や「百姓頭」といった定番銘菓はもちろん、「いちご大福(12～6月)」「うめ大福(6～12月)」「バナナ大福(6～11月)」「ぶどう大福（8月中旬～11月）」等の季節限定菓子があり季節ごとに立ち寄って和菓子の“春夏秋冬”を堪能して頂けるお店となっております。 また、かわいい、和菓子も様々あり、手土産や贈り物にもおすすめです。

季節のフルーツをふんだんに使ったパフェや見た目にも可愛いフルーツをたっぷり使った自家製ドリンクがおすすめです。お子様連れや学生さんから年配の方まで幅広く楽しんでいただける、居心地のいい開放的な空間がおでかけにぴったりです。月替わりの限定サンド・パスタもあり、一度きりではなく通う楽しさも充実しています。

ポトラは、だ菓子とドーナツと本のお店です。鳥取県八頭町にある、閉校した小学校を活用したコミュニティ複合施設「隼Lab.」の中に、2022年8月にオープンしました。子供に人気の昔懐かしいだ菓子や平成、令和生まれの新しいだ菓子、小腹を満たしてくれるお菓子など常時100種類ほどを販売しています。ドーナツはオールドファッション生地ともちもち食感生地のドーナツ6種類ほどを販売しています。